Информация о продукте
Минимальный заказ | 20 кг |
Цена | по запросу |
Страна происхождения | Филиппины |
Жирность | 65% |
Описание продукта:
Преимущества нашего кокосового порошка:
Как получают кокосовое молоко?
Мякоть созревшего кокоса заливается горячей водой. Далее идет бланширование, экстрагирование и фильтрация. Жидкое кокосовое молоко смешивается с мальтодекстрином и казеином (казеинатом натрия). Далее смесь пастеризуют, гомогенизируют, подупаривают и сушат методом распылительной сушки.
Порошок хорошо смешивается и растворяется в продуктах. Благодаря высокому проценту жирности вам будет необходима небольшая дозировка.
Помимо полезных свойств, кокосовое молоко является здоровой альтернативой коровьему и, тем самым, подходит:
Чем полезно?
Кокосовое молоко богато витаминами и минералами:
Оно, также, включает в себя значительное количество витамина С и E.
Где можно использовать?
Одним из основных драйверов роста сегмента кокосового молока является увеличение сфер его применения – начиная от кондитерских изделий, закусок и йогуртов и заканчивая замороженными десертами.
Кокосовое молоко (порошок) применяется в:
Как заказать?
Для того чтобы купить сухое кокосовое молоко оптом, необходимо отправить запрос на сайте ЭкоСервис. Ждем Ваших заказов!