logo
Телефоны в Москве

Кокосовый сахар (нектар)

Кокосовый сахар получают путем выпаривания органического нектара из цветков кокоса (не из самого кокоса) в кристаллические гранулы. Продукт органический, в отличие от обычного столового сахара содержит полезные минералы. Встречаются различные названия: кокосовый сахар, кокосовый цветочный сахар, кокосовый нектар – все это одно и то же.

Информация о продукте

Минимальный заказ 1000 кг
Цена По запросу

Описание продукта:

Кокосовый сахар – вкусная альтернатива обычному

Вредные последствия добавленного сахара становятся все более очевидными. В результате люди обращаются к натуральным альтернативам.
Подсластитель, который стал очень популярным в последние несколько лет - это кокосовый сахар.

Обычный столовый сахар не содержит важных питательных веществ и, следовательно, поставляет «пустые» калории.

Тем не менее, кокосовый сахар сохраняет довольно много питательных веществ, содержащихся в нектаре цветка кокосовой пальмы.

Наиболее примечательными из них являются минералы: железо, цинк, кальций и калий, а также некоторые жирные кислоты, такие как полифенолы и антиоксиданты. В дополнение он содержит инулин, который может замедлить поглощение глюкозы. Так, кокосовый сахар имеет более низкий гликемический индекс, чем обычный сахар.

Что кокосовый нектар (сахар) добавит вашему продукту?

Он придаст помимо сладости кокосовый аромат. На этикетке вы сможете вынести, что это органический ингредиент, содержащий полезные минералы, также который без добавок, консервантов и ароматизаторов.

Для усиления вкуса и аромата кокоса вы можете добавлять кокосовое молоко, кокосовую пасту и кокосовую воду в ваши продукты. В дополнение к полезным веществам, содержащихся в кокосовом сахаре все натуральные кокосовые ингредиенты также имеют ряд питательных веществ, которые сохраняются после обработки.

кокосовый сахар

 

Процесс производства

Сок получают из цветка кокосовой пальмы. Добытый сок фильтруют, выпаривают лишнюю влагу, охлаждают, после чего продукт кристаллизируется, отделенные кристаллы высушивают.

Сферы применения кокосового сахара

  • в мучных (печенье, пряники) и кондитерских изделиях (шоколад, конфеты, батончики);
  • в кашах и мюсли;
  • в спортивных протеиновых батончиках;
  • в смузи, спортивных напитках;
  • в кофе и напитках быстрого приготовления.

Преимущества ингредиента

  1. Кокос – трендовый ингредиент
  2. позволяет создать "чистую" этикетку;
  3. натуральный подсластитель
  4. содержит полезные вещества
  5. подходит для приготовления продуктов для веганов;
  6. органический продукт

Как заказать?

Для того чтобы купить кокосовый сахар, необходимо отправить запрос на сайте ЭкоСервис. Ждем Ваших заказов!